Criterios GSTC para la Industria (Hoteles y Operadores Turísticos)
Los Criterios del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) se crearon para proporcionar un entendimiento común en todo el mundo del «turismo sostenible», y son el mínimo que cualquier empresa turística debería aspirar a alcanzar. Se organizan en torno a cuatro temas principales: la planificación eficaz de la sostenibilidad, la maximización de los beneficios sociales y económicos para la comunidad local, la mejora del patrimonio cultural y la reducción de los impactos negativos sobre el medio ambiente. Son aplicables a todo el sector turístico.
Los Criterios se han desarrollado y revisado procurando adherirse al Código de Establecimiento de Estándares de la Alianza ISEAL, el organismo reconocido para proporcionar orientación sobre los estándares internacionales para el desarrollo de estándares de sostenibilidad en todos los sectores.
Los Criterios GSTC para la Industria (GSTC-I) son la tercera versión de los Criterios GSTC para el sector turístico. La primera versión (GSTC-H&TOv1) se publicó en 2008, y la segunda versión (GSTC-H&TOv2) se publicó en 2012. El Informe de la Revisión está disponible para quienes deseen examinar los cambios pricipales introducidos en los Criterios H&TOv2 para la Industria.
He aquí algunos de los usos que se pueden dar a los criterios:
- Servir de base para la certificación de la sostenibilidad
- Servir como directrices básicas para que las empresas de todos los tamaños sean más sostenibles, y ayudar a las empresas a elegir programas de turismo sostenible que cumplan con estos criterios globales
- Proporcionar un mayor acceso al mercado en el creciente mercado de productos sostenibles, sirviendo de guía tanto para los viajeros como para las agencias de viajes en la elección de proveedores y programas de turismo sostenible
- Ayudar a los consumidores a identificar programas y empresas de turismo sostenible sólidos
- Servir de denominador común para que los medios de información reconozcan a los proveedores de turismo sostenible
- Ayudar a que los programas de certificación y otros programas voluntarios garanticen que sus normas cumplen con una base ampliamente aceptada
- Ofrecer a los programas gubernamentales, no gubernamentales y del sector privado un punto de partida para desarrollar requisitos de turismo sostenible
- Servir de directrices básicas para los organismos de educación y formación, como las escuelas de hostelería y las universidades
- Demostrar un liderazgo que inspire a otros a actuar
Los Criterios GSTC indican lo que debe hacerse, no cómo hacerlo o si se ha alcanzado el objetivo. Esta función la cumplen los indicadores de rendimiento, los materiales educativos asociados y el acceso a las herramientas para su aplicación, que son complementos indispensables de los Criterios GSTC.
Los Criterios GSTC para la Industria tienen dos conjuntos de Indicadores de Rendimiento sugeridos:
Criterios GSTC para Destinos
Hay dos conjuntos de Criterios GSTC. El segundo conjunto son los Criterios del GSTC para Destinos, que se refieren a la gestión sostenible de los destinos turísticos.
Criterios del GSTC para Destinos
Traducciones de los Criterios GSTC
Los Criterios GSTC pueden ser utilizados para diversas aplicaciones (educación y sensibilización, elaboración de políticas para empresas y organismos gubernamentales y otros tipos de organizaciones, medición y evaluación, y como base para la certificación). Por ello, los Criterios GSTC se han traducido a muchos idiomas, que están a disposición del público para su descarga en el sitio web del GSTC:
Traducciones de los Criterios del GSTC en otros idiomas
Glosario de Turismo Sostenible
El GSTC ha recopilado un glosario para combatir posibles confusiones y para aportar mayor claridad a muchos de los conceptos ilustrados en los Criterios del GSTC.
Glosario de Turismo Sostenible del GSTC: Definiciones de términos importantes (en inglés)
Uso comercial de los Criterios GSTC
El GSTC fomenta un uso y aplicación extendidos de los Criterios GSTC, que están disponibles en esta página web de forma gratuita para su uso no comercial. Sin embargo, el GSTC se reserva el derecho de evaluar y cobrar tasas por el uso comercial de los Criterios del GSTC.